تُعد حلوى الجلي من الحلويات المحببة للكبار والصغار، إلا أن احتواءها على كميات كبيرة من السكر قد يضر بالصحة، ما يدفع الكثير من الأمهات للبحث عن بدائل صحية.

يمكن تحضير الجلي بدون سكر باستخدام فواكه طبيعية مثل الفراولة والكيوي والمانجو، مع العسل وعصير الليمون بدلًا من السكر. ويتم خلط الفاكهة جيدًا ثم فردها في صوانٍ وتجفيفها في فرن منخفض الحرارة أو في مكان مشمس حتى تجف تمامًا.

وتُلف بعد ذلك على شكل رول وتُقطع، لتُقدم كوجبة خفيفة صحية غنية بالنكهات الطبيعية، دون إضافة أي سكريات صناعية.