كشف أخصائي تغذية أن تضمين البروتين في وجبة الإفطار يمكن أن يكون له تأثير إيجابي مباشر على الحالة النفسية والطاقة طوال اليوم، مؤكدًا أن البروتين يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم ويحد من الشعور بالتعب.

وقال الأخصائي إن مصادر البروتين الصحية في الإفطار مثل البيض، الزبادي اليوناني، المكسرات، والبقوليات تساهم في تحسين التركيز وتقليل الرغبة في تناول الوجبات عالية السكر.

وأشار إلى أن نقص البروتين في الوجبات الصباحية قد يؤدي إلى تقلبات في المزاج، زيادة الجوع السريع، وانخفاض الأداء الذهني، مما يجعل تضمينه في النظام الغذائي أمرًا مهمًا لصحة الجسم والعقل.

ونصح بتجنب الإفراط في السكريات عند بدء اليوم، ومحاولة تناول وجبات متوازنة تشمل البروتين والألياف والدهون الصحية للحصول على أفضل استفادة صحية.