حذر خبراء الصحة في تقرير حديث من بعض العادات "العفوية" التي نرتكبها داخل المطبخ وتؤثر بشكل مباشر على سلامة الشرايين وقلب العائلة. وأوضح التقرير أن إعادة استخدام "زيت القلي" لأكثر من مرتين، والإفراط في وضع "الملح الخفي" في المعجنات، وتخزين الطعام في أوانٍ بلاستيكية غير مخصصة للحرارة، هي ثالوث خطر يهدد الصحة العامة. ونصح الأطباء بضرورة استبدال الزيوت المهدرجة بالزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، والاعتماد على الأعشاب الطبيعية للتنكيه بدلاً من الملح الزائد، لضمان حياة أطول وقلب أنشط.